UTILIDADES: ENTERO, CON SALSA, A LA PLANCHA, EMPANADO, ENCEBOLLADO, ETC. ESTA PIEZA SE CARACTERIZA POR SU TERNURA Y LA POCA GRASA QUE CONTIENE.
Precio: 11,79 €/kg Peso aprox. Ud: 0,50 kg/ud
ES PERFECTO PARA PLANCHA,TAMBIEN SE PUEDE HACER EN EL HORNO ACOMPAÑADO DE UNA BUENA SASLSA, Y POR SUPUESTO EL CLASICO SAN JACOBO.ES UN FILETE LIMPIO.
Precio: 7,60 €/kg Peso aprox. Ud: 0,05 kg/ud Peso aprox. Pieza: 3,00 kg/pz
PARA LA CINTA ADOBADA LO MISMO QUE LA CINTA FRESCA. DENTRO DE LAS CINTAS HAY FILETES MAS BONITOS UNOS QUE OTROS,LOS LLAMADOS DE LA CABECERA.
Precio: 7,85 €/kg Peso aprox. Ud: 0,04 kg/ud
ES COMO LA CINTA DE CERDO FRESCA PERO CON HUESO,QUEDA MUY BUENO A LA PLNCHA
Precio: 6,35 €/kg Peso aprox. Ud: 0,12 kg/ud
GUISADAS CON PATATAS ASADAS. FRITAS. A LA BARBACOA.
Precio: 6,99 €/kg Peso aprox. Ud: 1,15 kg/ud Peso aprox. Pieza: 1,20 kg/pz
FRITO EN TROCITOS PEQUEÑOS,A LA BARBACOA O ACOMPAÑANDO A UNAS BUENAS ALUBIAS BLANCAS.
Precio: 5,45 €/kg Peso aprox. Ud: 0,10 kg/ud
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